حسين مير حيدر

62

معارف گياهى ( فارسى )

مخروطهء كاج وحشى هر دو برگ در يك غلاف غبارى رنگ جاى دارد و به همين دليل آن را كاج دوبرگه نيز مىنامند « Pin deux feuilles » و جوانه‌هاى اين كاج كه مصرف دارويى دارد در قسمت انتهاى شاخه‌هاى آن واقع است . از قطران اين كاج نيز در مصارف دارويى استفاده مىشود . در شوروى از اين كاج تربانتين تهيه مىگردد كه مصارف دارويى دارد و خواص آن در بخش تربانتينها در جلد ششم اين كتاب ذكر شده است . مخروطه‌هاى ميوهء كاج وحشى به طول 6 - 3 سانتىمتر و دانه‌هاى آن هريك به طول 4 ميلىمتر به رنگ سياه يا خاكسترى براق است . برداشت جوانه‌هاى درخت براى مصارف دارويى در ماه‌هاى آخر زمستان با چاقوى تيز انجام مىشود كه حتىالامكان به درخت آسيب وارد نشود و سپس جوانه‌ها را خشك كرده و براى مصرف نگهدارى مىنمايند . اين كاج در اغلب مناطق خيلى سرد نيمكرهء شمالى مىرويد . در ايران به‌طور خودرو وجود ندارد ، ولى كاشته مىشود . اين كاج را به تركى « سارىچم » مىنامند . تكثير آن از طريق كشت بذر آن انجام مىشود . تركيبات شيميايى از نظر تركيبات شيميايى در جوانه‌هاى كاج وحشى رزين و اسانس شامل پىنن ، ليمونن « 1 » ، مادهء تلخى به نام پينىكرين « 2 » ، كمى مواد قندى و . . . يافت مىشود . اين كاج براى رفع اختلالات مخاطى و ريوى و در موارد چركزايى اثر شفابخش

--> ( 1 ) . Limonene ( 2 ) . Pinicrin